"もったいない野菜"をここまで美味しくする！代官山カフェ「モッタイナイファーム ラディーチェ」

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産地直送！ 絶品野菜たっぷりのモーニング

Radiceのモーニングは、とにかくボリュームたっぷり！ そして、契約農家から届いた採れたてシャキシャキの美味しい野菜が人気の秘密です。

まず、食べるべきは、お店の名物”ふすまパン”とスープがセットになった「ベーコンエッグトースト」(750円)。北海道産のベーコンと有機卵のスペシャルベーコンエッグと、たっぷり新鮮野菜の大満足プレート。付け合わせの自家製ふすまパンは、小麦粉の表皮の部分である”ふすま”を使用しており、食物繊維や鉄分、カルシウムなど豊富な栄養素が含まれています。そのため、普通のパンに比べて糖質が90％以上低くカロリーも半分以下と、とてもヘルシー。もっちりとした食べ応えで満足感もあるので、ダイエット中にも◎。店内で1つ50円(税別)で購入可能なので是非お試しあれ。

とにかく、野菜を摂りたい人にオススメなのが「農園野菜のコブサラダ」(750円)。ボールにたっぷり入ったサラダの中には、ベーコン、ゆで卵、ささみ、ブルーチーズ、盛られ更にボリュームアップ。野菜の味を引き立てるサウザンドレッシングは、お好みで量を調節してかけられるのも嬉しい。