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広島・八丁堀で発見! 予算5,000円前後で心まで満たされる、大人のためのお値打ち名店

  • 八丁堀【tavernaTAKEDA】イタリアン
  • 銀山町【バールワイワイタリアーノドゥオーゾ】イタリアン
  • 紙屋町東【PizzeriaBarARIETTA】イタリアン
  • 八丁堀【炭火やき&ワインIZAKAYAシャルボン】居酒屋
  • 胡町【Calma】イタリアン

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八丁堀【tavernaTAKEDA】イタリアン

魚介系パスタなどの本格シチリア料理&ワインでくつろげる、気軽でオシャレな店


『江田島で獲れた鮮魚と魚介のアクアディマーレ』


やさしい明かりが照らす外観

八丁堀のオフィス街に、その一角だけ地中海の光と風に包まれたようなレストランが2018年春、開店しました。横浜の名店で修業したオーナーシェフ・武田氏がつくるのは、イタリアの中でも魚介料理に特徴があるシチリア料理。本場のレシピを忠実に再現するとともに、瀬戸内や広島の旬素材を活かしています。

まずはランチでも食べられる、カジキやイワシを使ったシチリア風のパスタをお試しあれ。定番の伝統料理『カジキのシチリアパン粉焼き』はシンプルなのにナッツ・スパイスなどの複雑なフレーバーを感じます。料理に合わせたいシチリアワインは赤・白・泡合わせて約70種と広島随一の品揃え。
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