地元産の食材もしっかり楽しめるイタリアン＆フレンチのお店5選｜熊本

熊本のブランド食材「あか牛」の厳選部位を使用した『牛の薪焼き』や『魚の藁焼き』、自家製パスタなど、その日の厳選食材でつくるコース料理のほか、種類豊富なアラカルトメニューが充実しています。60～70種揃うワインやジャパニーズウイスキーと一緒に、特別な時間を過ごせる隠れ家イタリアンです。

バーテイストのカウンター席はゆっくりと落ち着ける

お店は、白い壁のシンプルでスクエアなビルの1Fでオープン。店内はバーを思わせるオシャレな空間で、キッチンに面したカウンターは広々としたつくりになっています。そこに配される座席は、わずか8席のみ。目の前で料理の仕上がりなどを眺めつつ、大切な人との会話も弾みそうです。ゆったりとした空間で、ここだけのイタリアンをじっくりと楽しめます。

風雲fumo

【エリア】熊本
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】12000円
【アクセス】藤崎宮駅 徒歩1分

藤崎宮前【Restaurant Tsujiya】

熊本産の食材と郷土料理を、五感に響く本格フレンチに昇華

『八代の鶏卵 菊池源吾牛のコンソメ』は、コース半ばに登場するスペシャリテ

藤崎宮前駅から徒歩5分の場所にある【Restaurant Tsujiya】は、熊本産の食材に魅せられたシェフがオープンしたお店。