「ミシュランガイド京都・大阪2024」でビブグルマンに選ばれた大阪のラーメン店
2024年6月19日 00:00- 中津【麦と麺助】
- 海老江【中華そば 無限】
- 堺筋本町【らーめん 久遠】
- 堺筋本町【本町製麺所 中華そば工房】
- 谷町六丁目【中華そば うえまち】
- 桃谷【上方レインボー】
目次 [開く]
中津【麦と麺助】
並んででも食べたい! こだわりの地鶏とホロホロ鳥を使ったラーメン
『特製 蔵出し醤油そば』は、スープ、麺、トッピングのすべてがハイクオリティ
大阪メトロ中津駅から歩いて数分の場所にあるラーメン店【麦と麺助】の前には、いつも行列が。こだわり抜かれた一杯を求めて、遠方から訪れる客も多い有名店です。ぜひ味わって欲しいのが、『特製 蔵出し醤油そば』。麺助がプロデュースした地鶏「麺助鶏」とホロホロ鳥を使用した旨みたっぷりのスープは、思わず飲み干してしまうおいしさ。醤油の甘みが感じられるものの後味はすっきりしています。食べる直前に店員さんがかけてくれる胡椒がいいアクセントとなり味を引き締めます。麺は、中細ストレート。のど越しがとても良く、スープとの相性もぴったりです。行列に並んででも食べる価値がある、そんなラーメンです。
扉を開けると、上品な落ち着いた雰囲気の空間が広がる
麦と麺助 新梅田中津店
【エリア】梅田/大阪駅【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
【アクセス】中津駅
海老江【中華そば 無限】
最高級地鶏の旨みとコクが光る、無添加・無化調のスープ
『特選中華そば』のスープは旨みたっぷりでゴクゴクと飲めてしまう
大阪市福島の海老江駅から徒歩3分ほどの場所にある【中華そば 無限】。
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