お取り寄せで海外気分！ 台湾の星付き店【フージンツリー】の味を再現した、本格台湾料理をご自宅で

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• 台湾でミシュラン一つ星を獲得した名店の味を本格再現！
• 分厚い角煮がほろっと崩れる
  『豚バラ肉の角煮』
• ニンニクが効き、お酒がすすむ
  『牡蠣と揚げパンのニンニクソース』
• お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」

台湾でミシュラン一つ星を獲得した名店の味を本格再現！

成田空港から約４時間（九州からだとたったの２時間半！）で行くことができ、短いお休みで非日常を体験することができる「台湾」。映画『千と千尋の神隠し』のモデルとなったレトロな街並みの「九份」や、活気あふれる「夜市」、東アジア１の高さを誇る「台北101」など、さまざまな顔を持ちます。また、「魯肉飯（ルーローハン）」や「小籠包」、「鹹豆漿（シェンドウジャン）」や「豪大大鶏排（ハオダダージーパイ）」などの台湾グルメも人気を博します。


台湾の２大夜市の一つ「饒河街夜市（じょうががいよいち）」

台湾のシンボル的存在ともいえる「台湾101」


夜には提灯が灯り、幻想的な雰囲気の「九扮（フン）」



台湾のシンボル的存在ともいえる「台湾101」

夜には提灯が灯り、幻想的な雰囲気の「九扮（フン）」



今回ご紹介するのは、2014年に台北にオープン以来、グルマンから人気を集める【フージンツリー】台湾本店の人気メニュー。【フージンツリー】は、2014年に「世界の観光スポット50選」、2018年には台湾政府が勧める「必ず食べるべきグルメ10選」に選出、2021年には本店がミシュラン一つ星を獲得するなど、いまでは台湾を代表するレストランの一つとなっています。