都会の真ん中にある昔ながらの「町の洋食屋さん」へ【レストラン桂】｜シェフがオススメするお店に行ってみよう

単品もありますが、サラダやごはん・パンが付いたセットメニューがお得なようです。今日は岩本さんオススメの『帆立貝フライ』が目当てなので、帆立貝フライとビーフシチュー、さらには人気のコーンポタージュまでセットになった『特別料理（1,950円）』を注文します。

AからDまでのセットがあり、そして最後に『特別料理』。いい言葉の響きです

まずはカトラリーと一緒にやってきた『コーンポタージュ』から。

味は強めの塩気でとろっと濃厚、上にのったクルトンはパンの食感が残る柔らかさ。それがまたいい感じです。


想像するセットのスープよりはるかに大きな器でたっぷりと

そしてコーンポタージュをゆっくり楽しんでいると、次々料理がやってきます。そうなのです、お客さんがたくさんいるのは関係なし、料理が出てくるスピードがすごく早いのです！（笑）

こちらが『帆立貝フライ』。ころんとしたフォルムの帆立。そしてたっぷりのタルタルソース......!

付け合わせのホワイトアスパラガスのさっぱり味も嬉しい

ナイフとフォークでフライを半分にカットし、柔らか仕立ての衣が落ちないよう、ゆっくり、そしてたっぷりとタルタルソースをディップ。