フォションホテル京都バレンタイン限定アフタヌーンティー、アールグレイのオペラケーキなど

肉料理「丹波産鹿肉のロティ カカオ香るソースグランヴヌール」などのカカオ香る芳醇な料理を味わえる。

【詳細】
■フォション バレンタイン アフタヌーンティー
期間：2023年2月1日(水)～2月14日(火)
場所：フォションホテル京都 2階 サロン ド テ フォション
時間：第1部 11:00～13:00、第2部 14:00～16:00、＜金・土・日・祝日のみ＞第3部 17:00～19:00
※各利用時間2時間制・要予約
価格：1名 6,500円 ※サービス料込
内容：
＜ウェルカムティー＞
＜スイーツ＞シェフおすすめマカロン／フランボワーズのマシュマロとラミントン／クラシックショコラ／オペラアールグレイ／ヴェリーンパンナコッタ／ムースショコラ／パルフェ バレンタイン
＜セイボリー＞キッシュボルドレーズ／MOFエルヴェモンス氏よりルブションとドフィノワのタルティフィエット／
ソシソントゥールーズと白いんげん豆の煮込み“カスレ”のタルトレット／
ズワイガニとオレンジ、ピキーリョのクラブサンド／グリュイエールチーズとチョリソーのガトー仕立て
＜スコーン＞プレーンスコーン、バラの香りのスコーン、クロテッドクリーム、フォションジャム
＜フリーフロードリンク＞フォションオリジナル紅茶、フルーツジュース

■バレンタイン チョコレート
期間：～2023年2月14日(火) ※ボンボンショコラ8個入は2月1日(水)より販売予定
場所：フォションホテル京都 1階 ペストリー＆ブティック フォション
営業時間：10:00～18:00
商品例：
・ボンボン ショコラ 4個入 1,600円、8個入 3,300円 ※バレンタインパッケージ各種限定50箱
・タブレット ショコラ 1,080円
※売り切れ次第終了

■バレンタイン 特別レストラン メニュー
期間：2023年2月1日(水)～2月14日(火)
場所：フォションホテル京都 10階／ グラン カフェ フォション
時間：ランチタイム 11:30～15:00(L.O.14:30)、ディナータイム 17:00～22:00(L.O.21:00)
※終日店休日:2月6日(月)、7日(火)、13日(月)、ランチ店休日:2月1日(水)、8日(水)、9日(木)
価格：ランチ・ディナーメニュー一律 1名 15,000円 ※サービス料込
メニュー：
・アミューズ 一口のお愉しみ
・前菜 ホワイトアスパラガスのポッシェとカリフラワーの温かいサラダ プティポワのピュレ モリ―ユ茸の軽いエキュームと共に
・魚料理 オマール海老のロティとリドヴォ―のオレンジキャラメリゼ ノルマンディー産海藻バター香る軽やかなベルモットソース
・肉料理 丹波産鹿肉のロティ カカオ香るソースグランヴヌール
・チーズ MOFエルヴェモンス氏よりセレクションチーズ
・デザート フランス産ショコラを使ったガトーショコラ ―レースのハートチョコ仕上げ―

【予約・問い合わせ先】
フォションホテル京都代表
TEL：075-751-7711(時間 10:00～18:00)