“はちみつ尽くし”「ハニースイーツ＆ハロウィンブッフェ」が神戸ポートピアホテルで

「ハニースイーツ＆ハロウィンブッフェ」が、神戸ポートピアホテルで開催される。日程は2022年9月17日(土)から10月30日(日)までの土・日、祝日。

ハニースイーツ＆ハロウィンセイボリーのブッフェ
神戸ポートピアホテルの「ハニースイーツ＆ハロウィンブッフェ」は、はちみつを使ったハニースイーツとハロウィンの世界観を表現したセイボリーが楽しめるブッフェ。

「ポートピアハニー」使用のスイーツ
目玉となるのが、ホテル敷地内で採取されたポートピア産純粋はちみつ「ポートピアハニー」を使用したスイーツだ。ブッフェは、「ポートピアハニー」を使用したムースに、ミツバチ型チョコレートを添えたウェルカムスイーツ「ハニカムムース」からスタート。ふんわりと焼き上げた「はちみつシフォンケーキ」や、クリームをしっとり生地で巻いた「はちみつロールケーキ」も並ぶ。

「ズコット」や「カッサータ」にもはちみつを使用
また、イタリア生まれのドーム型スイーツ「ズコット」や、シチリア島発祥のアイスケーキ「カッサータ」など、話題のスイーツにもはちみつを使用。はちみつ入りのメレンゲをのせたレモンタルトや、ミツバチモチーフのレモン＆ホワイトチョコレートムースなど、約25種のスイーツを味わうことができる。