カフェコムサ“黄金色のスイカ”「金色羅王」のケーキ、甘くジューシーな果肉×フロマージュブラン

カフェコムサ(Cafe comme ca)から、“黄金色のスイカ”「金色羅王(こんじきらおう)」を使用したケーキが登場。2022年7月11日(月)から7月下旬頃まで、期間限定販売される。

異次元の甘さ“黄金色のスイカ”を使用
「金色羅王」とは、8年の歳月を費やして開発され、2021年に種子の販売がスタートした新品種のスイカ。美味しさと甘さを追求した結果、ゴールドの果肉となり、“革命スイカ”とも称されている。一般的に流通しているスイカの糖度は11度程度だが、「金色羅王」の糖度は15度以上。スイカとしては“異次元の甘さ”だ。

そんな「金色羅王」を使用したケーキは、ベースにフロマージュブランを使用。さっぱりとしながらもコクのあるフロマージュブランが、甘くジューシーで“シャリシャリ”とした食感のスイカの美味しさを、より一層引き立てている。

【詳細】
カフェコムサ「金色羅王(こんじきらおう)」のケーキ 900円/1ピース
販売期間：2022年7月11日(月)～7月下旬頃
※銀座店は価格が異なる。
※千葉そごう店は千葉県八街市産「虎太郎スイカ」で展開。
※フルーツの入荷状況により、展開期間が変更になる場合がある。