「ハニー&チーズ」の濃厚アフタヌーンティー、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルで
2022年4月21日 13:25ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、「ハニー&チーズ 魅惑のアフタヌーンティー」~甘美で濃厚なご褒美ティータイム~を2022年4月29日(金・祝)から6月30日(木)まで、26Fイタリアングリル「メロディア」、カフェ&バー「リュトモス」にて開催する。
「ハニー&チーズ」の甘美で濃厚なアフタヌーンティー
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの最新アフタヌーンティーは、とろ~り優しい甘さのハニーと濃厚なチーズが主役。すべてのスイーツ、セイボリー、スコーンに、はちみつとチーズを贅沢に使用して、一品一品丁寧に作り上げたこだわりのメニューを展開する。
スイーツは、巣蜜やチーズを想起させる愛らしいデザインで登場。焼チーズ独特の香りを纏ったパルメザンチーズクッキーでムースを挟んだ「パルメザンチーズサブレとオレンジの花のはちみつのムース」や、はちみつ漬けのフレッシュレモンを添えた「はちみつ ’フルールプランタニエール’ ベイクドチーズケーキ」、ゴルゴンゾーラチーズを使った大人の味わいの「ゴルゴンゾーラのエッグタルト クローバーハニー」などを揃えた。
アフタヌーンティー定番のスコーンは、生地にエダムチーズパウダーなどを練り込み、表面をひまわりのはちみつでコーティング。
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