「ハニー&チーズ」の濃厚アフタヌーンティー、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルで

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、「ハニー&チーズ 魅惑のアフタヌーンティー」～甘美で濃厚なご褒美ティータイム～を2022年4月29日(金・祝)から6月30日(木)まで、26Fイタリアングリル「メロディア」、カフェ＆バー「リュトモス」にて開催する。

「ハニー&チーズ」の甘美で濃厚なアフタヌーンティー
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの最新アフタヌーンティーは、とろ～り優しい甘さのハニーと濃厚なチーズが主役。すべてのスイーツ、セイボリー、スコーンに、はちみつとチーズを贅沢に使用して、一品一品丁寧に作り上げたこだわりのメニューを展開する。

スイーツは、巣蜜やチーズを想起させる愛らしいデザインで登場。焼チーズ独特の香りを纏ったパルメザンチーズクッキーでムースを挟んだ「パルメザンチーズサブレとオレンジの花のはちみつのムース」や、はちみつ漬けのフレッシュレモンを添えた「はちみつ ’フルールプランタニエール’ ベイクドチーズケーキ」、ゴルゴンゾーラチーズを使った大人の味わいの「ゴルゴンゾーラのエッグタルト クローバーハニー」などを揃えた。

アフタヌーンティー定番のスコーンは、生地にエダムチーズパウダーなどを練り込み、表面をひまわりのはちみつでコーティング。