“桜餡”どら焼きや桜のパンナコッタなど、東京・アークヒルズで「春の味覚」集うグルメイベント

「さくらグルメフェア2021」が東京・赤坂のアークヒルズにて2021年3月20日(土)から4月11日(日)まで開催される。

“春の味覚”集うグルメイベント「さくらグルメフェア2021」
「さくらグルメフェア2021」では、アークヒルズ内の人気飲食店16店舗が参加し、桜や春野菜を用いて仕上げた春らしい味わいのメニューを20品以上展開する。

桜餡×あまおうのどら焼きなど
「アークヒルズカフェ」では、ふんわりとした生地で桜餡やあまおう、白玉などを包んだ可愛らしい見た目が特徴の“あまおうと W あんのさくらどらやき”を用意。口に入れた瞬間に桜の風味がふわっと広がる、桜の季節にぴったりなスイーツだ。

また、「Brianza 6・1」では桜の花を閉じ込めた“桜のパンナコッタ”を、「SPROUT Café さくら坂」ではさくらのはちみつを使用した優しい甘さの“さくら蜜のシフォンケーキ”を堪能できる。

桜エビ&春野菜のピザも
グルメは、桜エビや春野菜など春らしい食材を使ったピザやパスタなどが揃う。「ウルフギャング・パック ピッツァバー」では、桜エビなど春の食材を活かしたピザに、ピリッと辛い青唐辛子を添えて提供する“桜海老としらすと筍のピザ”を販売。