原宿の生カルボナーラ専門店、熱々グラタン×生カルボナーラの“濃厚”冬メニュー発売

原宿の「生カルボナーラ専門店」から、2020年冬の新メニュー2種が登場。

2020年9月に原宿にオープンした「生カルボナーラ専門店」は、“超モチモチ”の生パスタを堪能できる専門店。オープン以来、店舗の前には行列ができるほど、若者を中心に注目を集めている話題の店舗だ。

今回新メニューとして登場するのは、そんな自慢のカルボナーラに、熱々のグラタンを絡めた、寒い冬にぴったりな全2種類。ホワイトチーズソースと、トマトの酸味がアクセントのミートソースを合わせた「濃厚チーズとミートソース 赤いグラタンカルボナーラ」と、定番カルボナーラを、チーズ入りのホワイトソースで濃厚なグラタン風味に仕上げた「冬の新しい定番 白いグラタンカルボナーラ」がラインナップする。

なおいずれも天面には、色ツヤの良い卵黄をトッピング。麺やホワイトソースと絡めて口に運ぶことで、よりリッチな味わいを楽しむことができる。

【詳細】
「濃厚チーズとミートソース 赤いグラタンカルボナーラ」980円＋税
「冬の新しい定番 白いグラタンカルボナーラ」980円＋税
場所：生カルボナーラ専門店 原宿店
住所：東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE1F
TEL：03-5772-8858※予約不可
営業時間：11:00～20:00