アクアシティお台場に“新感覚ラーメン”集結「夏イケ麺祭」タピオカ×山芋トッピングの冷麵も

アクアシティお台場は、5階の東京ラーメン国技館 舞で「夏イケ麺祭」を2019年7月1日(月)から9月1日(日)まで開催する。

「夏イケ麺祭」では、東京ラーメン国技館 舞の6店舗が創意工夫を凝らした個性豊かなメニューを提供。夏野菜を使った彩鮮やかなものや、新感覚の1杯まで、味だけでなく見た目も楽しめるラインナップを揃える。

なかでも変わり種として最も目を引くのが⼆代目 博多 だるまの「タピオカ“令”麺」。ラーメンとタピオカと山芋の組み合わせに、カツオが効いた冷製スープを注いだ。この期間にしか食べられない、ユニークな1杯だ。

また、辛いもの好きには、札幌 みそのの「冷やし黒胡麻担々麺」をお勧めしたい。ジューシーな鶏チャーシューと夏野菜のピクルスを黒い胡麻ダレ担々麺にのせ、特製ラー油をあわせた。その絶妙な旨辛具合には、病みつきになるはず。

そのほか、ボリュームたっぷりの「真夏の味噌バターコーンらーめん」や「豪華ローストビーフの味噌まぜそば」、チーズ好きにはたまらない「旬の焼きトマトととろけるチーズをのせた濃厚魚介つけめん」、夏野菜でビタミンチャージできる「夏野菜たっぷり麻婆排骨まぜそば」を用意する。