ハンバーガー専門店「テンフィンガーズバーガー」三軒茶屋にオープン、持つ指の数で選ぶサイズ

アメリカンハンバーガー専門店「テンフィンガーズバーガー(TEN FINGERS BURGER)」が、東京・三軒茶屋の新商業施設「GEMS 三軒茶屋」に2018年6月3日(日)オープンする。

サンドイッチ・ハンバーガー専門店「FUNGO」を運営する、株式会社ファンゴーの新業態となる「テンフィンガーズバーガー」では、50年代アメリカンテイスト漂う店内で本格的なハンバーガーを提供。特徴的なのは“持つ指の数で選べる”サイズ。1番大きいものは、10本の指を使わないと持てないほど大きな「10フィンガーズバーガー」。直径12センチというパンチの効いたビックサイズになっている。続いて一回り小さい「8フィンガーズバーガー」、小ぶりな「6フィンガーズバーガー」が用意され全3種類のラインナップだ。

こだわりは、姉妹店である恵比寿・クロスロードベーカリーに特注したバンズ。ほんのり甘みがありリッチな味わいのバンズは、具材のうまさを引き立ててくれる。パティは、アメリカ・アンガズ牛を贅沢に100％仕様。一番大きなサイズの10フィンガーズバーガーには、140gのボリュームのパティが挟まれており、一口かじると中から肉汁があふれ出すほどジューシーな仕上がりとなっている。