フレンチトースト専門店「アイボリッシュ」サクッふわっ食感の新作パンを使った夏スイーツ登場

フレンチトースト専門店「アイボリッシュ(Ivorish)」から、夏の新メニューが2017年6月1日(木)より登場。全店共通の新メニューから、福岡本店、渋谷、海老名各店舗限定アイテムまで幅広いラインナップで夏を盛り上げる。

フレンチトースト専用のオリジナルパンに、新しいパンが仲間入りし、新メニューで初起用する。新作パンは、従来に比べ、サクッふわっとした独特の食感がポイントだ。

小さな山型パンに、「アイボリッシュ」の代名詞であるブルーベリークリームチーズをサンドした全店共通メニューの「ブルーベリーフランジェリコ」は、ジューシーで甘酸っぱい味わい。プレートには、香り豊かで優しい甘さフランジェリコソースを添えた。イタリア生まれのヘーゼルナッツリキュール「フランジェリコ」を使用したソースは、ローズマリーとと共に、豊かな香りで食材のうまみを引きたてる。

渋谷限定販売となるのは、新スイーツ「ブレッキーヨーグルト」。ザクザクのコーンフレークを纏ったフレンチトーストに、ヨーグルトのパンナコッタとミルクアイスを合わせて。一口頬張れば、パンナコッタがまるでソースのようにとろけ出し、口いっぱいに優しい甘さが広がる。