シャングリ・ラ 東京24年クリスマスケーキ、メリーゴーランドのチョコを飾った苺ショートケーキ

たっぷりのいちごをあしらった「プレミアストロベリーショートケーキ」は、スポンジ生地にラズベリーを練り込み華やかなピンク色に仕上げているのがポイント。「プレミアメロンショートケーキ」は、表面だけでなくスポンジ生地と生クリームの層にもふんだんにフレッシュメロンを並べ、どこを食べてもメロンを味わうことができるようになっている。

ラム酒の効いた大人のブッシュ・ド・ノエル
大人の味わいを楽しむなら、新作の「ブッシュ・ド・ノエル」がおすすめ。軽やかなチョコレートムースとラム酒を効かせたレーズンバターサンドの織りなす、深みのある味わいを堪能できる。クリスマスツリーを飾った、冬の森を思わせるシックなデコレーションにも注目だ。

シュトーレンや飛行船型チョコなどクリスマス菓子も
さらに、クリスマスケーキに加え、クリスマススイーツも要チェック。ラム酒に漬け込んだドライフルーツとアーモンド、くるみをメープル味の生地に練り込んだ「メイプル シュトーレン」や、フランス・アルザス地方で「洋梨のパン」を意味する伝統菓子「ベラベッカ」など、食べ応えのある焼き菓子が揃う。また、ギフトにも喜ばれそうな「クリスマス飛行船チョコレート」は、飛行船型ミルクチョコレートにたっぷりのショコラと焼き菓子を詰め込んだ1品。