ル・ショコラ・アラン・デュカス、夏限定アフタヌーンティーや“柑橘×ショコラ”のかき氷

ライムのゼストを加えることで、爽やかなアクセントを効かせている。

ショコラカフェソースをかけて楽しむひんやりティラミス
「ティラミス・ショコラ・エキゾティック」は、上からショコラカフェソースをかけて楽しむ、爽やかなフルーツと⾵味豊かなショコラのティラミス。優しいくちどけのマスカルポーネクリーム、ふわふわのショコラビスキュイ、ジューシーなマンゴーとライムのジュレを層にして重ね、トップにはふんわりとしたクリームを盛り付けた。

柑橘×ショコラの組み合わせを堪能するかき氷スイーツも
夏にぴったりなかき氷「グラニテ・ショコラ・ユズ」も見逃せない。レースのようなショコラをまとった爽やかなユズのグラニテの下には、滑らかなショコラのクリームをはじめ、ショコラのビスキュイ、フレッシュオレンジ、ライム、ザクザクとしたヘーゼルナッツのショコラなどを重ねている。⽢酸っぱくほろ苦い柑橘と、ショコラのマリアージュを楽しむひんやりデザートだ。詳細
ル・ショコラ・アラン・デュカス 2024年夏限定 メニュー

■「ル・グテ」アフタヌーンティー
提供期間/店舗：
＜2024年5月28日(火)～9月9日(月)＞東京工房 ル・サロン
＜5月30日(木)～9月11日(水)＞六本木 ル・サロン
価格：平日 5,700円、土日祝 6,200円
内容：
ブリオッシュ・オ・ショコラ・トステ／シュー・ショコラ・ピスターシュ／タルト・ショコラ・フランボワーズ／ミルフィーユ・ショコラ・ユズ／フィナンシェ・ショコラ・アマンド／サブレ・ショコラ・ノワゼット／クープ・ショコラ・マング／ショコラ・グラッセ／3 種のショコラ／コーヒーor紅茶
■スイーツ
・「タルト・ショコラ・マング」
提供期間/店舗：
＜5月29日(水)～9月10日(火)＞渋谷スクランブルスクエア
価格：1,980円
・「グラニテ・ショコラ・ユズ」
提供期間/店舗：
＜5月28日(火)～9月9日(月)＞東京工房 ル・サロン
＜5月30日(木)～9月11日(水)＞六本木 ル・サロン
価格：2,090円
・「ティラミス・ショコラ・エキゾティック」
提供期間/店舗：
＜5月28日(火)～9月9日(月)＞東京工房 ル・サロン
価格：1,980円