キル フェ ボン京都店から秋限定「洋梨のショートケーキタルト」日本酒&白あんなど“和”の味わいで
2023年10月8日 14:30フルーツタルト専門店のキル フェ ボン(Qu’il fait bon)京都店から、季節限定の新作タルト「洋梨のショートケーキタルト」が登場。2023年10月7日(土)から11月30日(木)までの期間、京都店限定で販売される。
洋梨ד和”の味わいを堪能する「洋梨のショートケーキタルト」
人気のショートケーキに相性の良いフルーツを組み合わせた、京都店限定の「季節のショートケーキ」シリーズ。2023年7月に展開された第3弾に続く第4弾となる「洋梨のショートケーキタルト」は、香り高い洋梨の果肉に“和”の食材を合わせた、秋にぴったりなショートケーキ風のタルトだ。
日本酒でマリネしたたっぷりの洋梨をサンド
サクサク食感のクリーム生地には、まろやかな豆乳ムースと自家製の白あんを重ねて。日本酒でマリネしたたっぷりの洋梨を、ふわふわのスポンジとクリームでサンドして仕上げた。豆乳と日本酒、白あんが織りなす上品なマリアージュが洋梨の芳醇な香りを引き立て、豊かな“和”の味わいを堪能できる1品となっている。
詳細
「洋梨のショートケーキタルト」
販売期間:2023年10月7日(土)~11月30日(木)
販売店舗:キル フェ ボン京都
価格:ピース 810円、ホール(25cm) 8,100円
※カフェ利用時は税率が異なる。
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