“一年中楽しめる”しろくまかき氷「銀くま」旬のフルーツを使用、銀座・カフェ ダイニング ボタリコで
2023年8月21日 11:40東京・銀座の「カフェ ダイニング ボタリコ(cafe dining botarico)」は、かき氷メニューを2023年8月よりスタート。
“一年中食べ続けたいかき氷”
2023年春に誕生した「カフェ ダイニング ボタリコ」は、東京23区を中心に都市型店舗の八百屋「プチベール」を展開する、ミショウ光丸が手掛けるカフェ兼ダイニングスタイルのレストラン。フレッシュな野菜とフルーツを使用した料理を展開し、人気を博している。
そんな「カフェ ダイニング ボタリコ」から、“一年中食べ続けたいかき氷”をコンセプトに掲げたかき氷メニューが登場。旬のフルーツを使用した、春夏秋冬を感じられるかき氷を提供していく。
「しろくま」をアレンジしたかき氷「銀くま」
イチオシは、鹿児島生まれのかき氷「しろくま」をアレンジした「銀くま」だ。上から見たときにまるで白熊のように見えることから「しろくま」の愛称で全国に広まったかき氷をベースに、旬のフルーツをより堪能できる独自の“しろくま感”を追求した。
しろくまの名にちなんだミルクソースは、フルーツの美味しさを際立たせるため、甘さはあえて控えめに。かき氷の中には、マスカルポーネや生クリームホイップ、旬のフルーツをあえたフルーツミックスを忍ばせた。
食コラム記事ランキング
- 1 やみつき!【手羽先】の人気レシピ17選〜定番の唐揚げや塩焼きから、煮込み、アレンジまで多彩
- 2 【インゲンの人気レシピ30選】定番やお弁当のおかずなど使えるレシピが満載!大量消費にも
- 3 「ジャガイモと豚肉しかない」日のための簡単おかず13選~コレしかなくてもできる夜ご飯
- 4 簡単でおいしい「チリメンジャコ」の人気レシピ14選~産地や栄養、シラスとの違いも解説
- 5 中華料理に欠かせない「花椒」って?前菜や肉料理などレシピ10選!初心者にもおすすめ
- 6 夜ご飯のメニューが決まらない?【10分でできる夜ごはん:焼くだけおかず編】食材別簡単レシピ20選!
- 7 あと2キロ痩せたい方へ! 低カロリーな美腸食「しらたき」で作る満足レシピ12選
- 8 夜ご飯のメニューが決まらない?【10分でできる夜ごはん:中華・エスニック編】鶏豚牛など食材別最速レシピ30選!
- 9 夜ご飯のメニューが決まらない?【10分でできる夜ごはん:洋食編】食材別最速レシピ25選!
- 10 暑い日にひんやり【マリネサラダ】の簡単レシピ15選〜野菜・肉・魚介・フルーツを上手に活用!
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
子どもも喜ぶ!豚バラ肉の焼き肉 がおいしい!
ゲストさん 14:27
-
豚ひき肉で簡単!中華そぼろ丼 がおいしい!
ゲストさん 14:18
-
鶏ひき肉の塩ニラつくね がおいしい!
ゲストさん 14:17
-
鯛の中華蒸し 電子レンジでお店の味! がおいしい!
cocomoonさん 13:55
-
無限!キャベツと 豚のみそ炒め by保田 美幸さん がおいしい!
ゲストさん 13:03
-
無限!キャベツと 豚のみそ炒め by保田 美幸さん がおいしい!
ゲストさん 11:46
-
鶏肉のみぞれ煮 がおいしい!
ゲストさん 11:39
-
無限!キャベツと 豚のみそ炒め by保田 美幸さん がおいしい!
ゲストさん 11:07
-
漬け鶏の照り煮 がおいしい!
ゲストさん 10:55
-
スナップエンドウと豚肉のオイスター炒め がおいしい!
ゲストさん 10:55
-
無限!キャベツと 豚のみそ炒め by保田 美幸さん がおいしい!
ゲストさん 10:54
-
キュウリとワカメのゴマ酢 がおいしい!
ゲストさん 08:05
-
無限!キャベツと 豚のみそ炒め by保田 美幸さん がおいしい!
ゲストさん 07:51
-
ナスとピーマンの炒め物 がおいしい!
ゲストさん 07:10
-
シンプル野菜サラダ がおいしい!
ゲストさん 01:55
ウーマンエキサイト特集