カスタードスイーツ専門店「カスタ」伊勢丹新宿店に関東初出店、期間限定で

カスタードスイーツ専門店「カスタ(CUSTA)」が関東初出店。2023年4月12日(水)から4月18日(火)まで、東京・伊勢丹新宿店に期間限定でオープンする。

カスタードスイーツ専門店「カスタ」
洋菓子メーカーの「モロゾフ(Morozoff)」が手がける「カスタ」は、素材と製法にこだわったカスタードスイーツの専門店。その味わいを決める大事な要素である卵と、モロゾフで長年培われてきた伝統の技術・レシピにこだわった、新体験のカスタードスイーツを提案している。

伊勢丹新宿店限定「タルト オ ピニョン」
中でも特に注目したいのは、伊勢丹新宿店限定となる「タルト オ ピニョン」。香ばしく焼き上げたタルトの上にアーモンドクリーム入りのカスタードクリームを流し込み、「松の実」を散りばめてから焼き上げている。ラム酒漬けのレーズンと甘酸っぱい「せとか」のジャムをアクセントにした、大人のスイーツだ。

カスタードクリームのケーキやクレームブリュレ
ふわふわのスポンジケーキの上にカスタードムースを重ね、カスタードクリームを詰めた「CUSTA(とろけるカスタードクリームのケーキ)」、このほか、たまごとミルクの豊かな味わいが広がるカスタードの天面を香ばしくブリュレした「クレームブリュレ」、カスタードプリンを彷彿とさせるしっとりケーキ「カスタードクーヘン」など、自宅用にはもちろん、贈り物にも最適な商品が揃っている。