アルマーニ / リストランテ初夏のアペリティーボボックス、ソーセージのサンドイッチ×シャンパン

アルマーニ(Armani)/ 銀座タワーが展開するアルマーニ / リストランテの初夏限定アペリティーボボックスが、2023年6月中旬までの期間限定で提供される。

アルマーニ / リストランテの23年初夏のアペリティーボボックス
夕暮れを眺めながら楽しめる、アルマーニ / リストランテのアペリティーボボックス。完成度の高いセイボリーとともに、シャンパーニュやフランチャコルタなどをフリーフローで味わえる、スペシャル感が魅力のメニューだ。

ボローニャのソーセージ入りサンドイッチ
そんなアペリティーボボックスに初夏のメニューとしてラインナップするのは、9品のセイボリーとオリーブやナッツも含めた全12品。中でも注目は、イタリア・ボローニャの伝統的なソーセージ“モルタデッラ”を挟んだサンドイッチだ。自家製ブリオッシュパンと、アクセントとして柑橘の香りをまとったマヨネーズを使用している。

キノコのサンドイッチも
またキノコのサンドイッチには、マッシュルームをはじめ、ポルチーニ、あわび茸やシメジの香り豊かなソテーを、きのこのピューレにしてサンド。そのほか、イタリアの郷土料理をベースに、リストランテのエッセンスを加えた繊細な味わいのセイボリーが並ぶ。