食パンで「メロンパン」!?　おやつ・パーティ大活躍の食パンアレンジレシピ

食パンを購入したものの消費しきれず、気がつけばパサパサに…という経験はありませんか？　おいしさを保つためには冷凍保存が良いそうですが、「すぐに食べるから」と、つい放置してしまいがちです。

そこで今回はわが家の定番、「食パンアレンジ」を紹介します。食パン以外の材料も、たいてい家にあるものばかり。「3時のおやつを準備し忘れた！」というときにもおすすめです。

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• ■トースターでOK！　「食パンラスク」
• ■パーティメニューにも◎！　「パンプディング」
• ■人気の菓子パンを再現!?　「メロンパン風トースト」

■トースターでOK！　「食パンラスク」

パンで作るおやつの定番、トースターで簡単に焼ける「食パンラスク」です。
手作りなので、甘さも形も自由自在。子どもたちと一緒に食パンをかわいい型でくり抜いて、オリジナルラスクを作るのも楽しいですね。

また、スティック状に作ったラスクを、高さのあるグラスに盛りつければ、パーティメニューのひとつに。シュガーバターの代わりにガーリックバターを使うと、パパ・ママ向けのおつまみにもなります。

■パーティメニューにも◎！　「パンプディング」

続いて紹介するのは、「パンプディング」。ココットなどの小さな器なら、１人分のおやつにも。大きな耐熱容器でまとめて焼けば、ケーキ感覚で華やかなパーティメニューとしても活躍してくれます。
仕上げに粉砂糖をふると、よりオシャレに。粉砂糖の上に、さらに型抜きを使ってココアパウダーで模様を描いてもすてきです。イラストを型紙で作って、粉砂糖をふるってからドライフルーツで飾りつけをすると、パーティにぴったりの一品に。