口の中がときめく、チョコとお酒のマリアージュたち【チョコレートくん×林伸次】

チョコレートくんプロフィール

チョコレート探検家／コンビニで買えるチョコレートから、専門店のものまで幅広いカテゴリーで美味しいチョコレートを追い求める。チョコレートの評価についてはチョコなだけに甘め。チョコレート好きが高じでチョコレートブランド「ショコラ ドゥ シマ」を立ち上げる。https://www.chocolabo.com/https://twitter.com/pyonkichi11011

林伸次さんプロフィール

1969年生まれ、徳島県出身。1997年、渋谷のワインバー「bar bossa（バールボッサ）」をオープン。「cakes」で「ワイングラスのむこう側」を連載中。著書に『ちょっと困っている貴女へ バーのマスターからの47の返信』などがある。noteでも毎日コラムを発信している。https://cakes.mu/series/1546https://note.mu/bar_bossa

Text／池田園子
Photo／タカハシアキラ