レモンとミントとはちみつと――チェコで大人気「自家製レモネード」

我が家では大人用をつくる場合、レモン汁とミントで調節します。

日本だとシロップは、かき氷用のもので代用できるはず。

■夏を味わう自家製ドリンクを楽しんで

水を炭酸水やジュースにしたりと、組み合わせは自由自在。はちみつやシロップの量もお好みで。中に入れる果物も、そのときにあるもので代用できます。

チェコで人気なのはレモンとライムの組み合わせが抜群のモヒート。

食べ応えのある果実の触感が楽しい、木いちごのレモネード。

しょうがを加えた、ジンジャーレモネード。

それから少し驚かれるかもしれませんが、きゅうりの輪切りの入ったきゅうりのレモネード。

そして、どの飲み物にもたっぷりのミントの葉。キッチンに一鉢常備しておくのもおすすめですよ。どれも家庭で簡単につくれるので、一度お試しくださいね。