韓国で大ブレイク中！ 腸活にも最適な“グリークヨーグルト”おすすめの専門店4選

3月のオープン以来、目にも美しい手の込んだ一皿が味わえると話題を集めている人気店。ユニークな食材と組み合わせて、新しいグリークヨーグルトの楽しみ方を提案している。3日かけて作るグリークヨーグルトは、ヨーグルト特有の酸味が少なく、クリームチーズのような濃厚さともっちり感が特徴。メニューは全て砂糖不使用、グルテンフリーで、フルーツはフレッシュなものだけを使っているため食物繊維も豊富。さらに1食あたり12～15gのタンパク質が摂取できるため、腸活はもちろん、ダイエットや美容のために通い続けるファンが多い。季節の食材を使った限定メニューも見逃せない。

上・「ピリ辛ジェノベーゼ」￥1,750。バジル、生ハム、半熟卵をトッピングし、唐辛子オイル、バジルソース、塩コショウで味付け。下・7月の新作「丸ごといちじくと華やぐアールグレイ」￥1,580。茶葉とはちみつをブレンドしたグリークヨーグルトの上に、丸ごといちじくとパンプキンシードをトッピング。

東京都港区六本木7‐12‐20ライジングビル1FTEL：03・4400・17497：00～17：00不定休

【APTIMO（アプティモ）】

牛乳と乳酸菌で手作りするクラフトヨーグルト。