薄口しょうゆのレシピ

刺し身用のブリをだし汁にサッと泳がせていただきます。ブリは火を通し過ぎないのが、おいしさのポイント。

• 30分
• 508 Kcal
• 献立

具材を一緒に煮込むので、食物繊維たっぷりの具も柔らかく、消化に良くなります。キノコ、海藻といったダ…

• 20分
• 436 Kcal
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サツマイモをだし汁と砂糖で煮た、甘めのおかず。箸休めに最適です。

• 30分
• 221 Kcal
• 献立

材料を一緒に炊き上げる事で時間も手間も短縮！

• 50分
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サッとゆでた水菜とニンジンを、ワサビが効いた合わせだしで和えました。

• 15分
• 79 Kcal
• 献立

塩抜きして後はつけだしに浸すだけ！お正月のおせち料理に欠かせない一品です。

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油抜きをした平天が入った、食べごたえのある粕汁。さつま揚げや、ゴボウ天などを入れてもOK！

• 15分
• 166 Kcal
• 献立

シンプルに具はシメジのみ。キノコの旨味たっぷりの茶碗蒸しです。

• 30分
• 88 Kcal
• 献立

塩もみはビニール袋で！洗い物少なく！

• 20分
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こっくり白みそ、あっさりおすまし、どちらがお好みですか？

• 40分
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片栗粉が入ったトロミのある卵汁は冷めにくく、身体にもやさしい。

• 10分
• 93 Kcal
• 献立

乱切りにしたカブを、だし汁と塩、しょうゆが入った合わせだしに漬けるだけ。サッパリとしています。

• 20分
• 21 Kcal
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みじん切りにしたゴボウと油揚げを炊飯器に入れ炊くだけの炊き込みご飯です。ゴボウの香りが口いっぱいに…

• 40分
• 496 Kcal
• 献立

豆腐は良質なたんぱく質を含みます。胃にも優しく身体の中から温まります。

• 30分
• 299 Kcal
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酒粕が少なめの、サラサラっとした粕汁。根菜がたっぷり入って身体も温まります。

• 30分
• 205 Kcal
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