薄口醤油のレシピ

焼いたお餅が香ばしい！

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ホウレン草は根元まで食べると甘みもあって美味！　卵を入れてまろやかに。

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卵をふんわりとさせるには菜ばしで大きく円を描くように混ぜるのがポイント！

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カボチャの甘みをいかして、かつお節で風味をプラス。

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サッとゆでて野菜の食感を残すのがポイント。

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つるっとした喉ごしの卵豆腐がお吸い物と良く合います。キヌサヤで彩りキレイに。

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絹ごし豆腐を水きりして、簡単に作れる白和えはヘルシーで女性に人気の一品です。

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ショウガの味を効かせた体も温まるお吸い物です。

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ユズの風味がみぞれ汁に良く合います。季節を感じられる一品。

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炒めたたくあんの食感がポイント。

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ズッキーニを塩もみして甘酢を和えます。酸っぱすぎないので食べやすいです！

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