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  • イサキのオーブン焼き

    イサキのオーブン焼き

    パーティーにもいいかも。パン粉を覆うようにしたことで蒸し焼き状態になり、ふんわりやわらかく仕上がり…

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  • キノコのハーブソテー

    キノコのハーブソテー

    ハーブの香りを移した油で炒めるのがおいしさの秘訣。キノコの食感を楽しんでくださいね。食べる直前にレ…

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  • グリッシーニ

    グリッシーニ

    イタリア生まれのスティック状のパン。パリッとした焼き上がりです。混ぜ込む具やハーブがアクセントに。

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  • トマトのグラタン

    トマトのグラタン

    夏野菜といえばトマト!真っ赤なトマトを可愛いイタリア料理にアレンジ。トマトをカップに見立てて、ハー…

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  • チキンハーブ焼き

    チキンハーブ焼き

    骨付き鶏もも肉は、ハーブとオリーブ油でじっくりとオーブン焼きにしました。黒いワイルドライスとサラダ…

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  • ハーブのスコーン

    ハーブのスコーン

    スコーンに風味をプラスするためにハーブを入れてみました。生のハーブのほうがいいのですが、なかったら…

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  • ハーブチキンのミルク煮込み

    ハーブチキンのミルク煮込み

    ミルクで煮込んだフランス風のチキンのいただき方です。凝固した牛乳も美味しいです。

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