みりんのレシピ

寒い日といえば、おでん。大根の下ゆでは、電子レンジを使うと時短になります。柚子胡椒をつけると、辛子…

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• 415 Kcal
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• 40分
• 299 Kcal
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ジャガイモを弱火でじっくり煮含めて、最後に強火で煮っ転がしに仕上げます。ジャガイモを切って、煮るだ…

• 40分
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• 40分
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大根をレンジで加熱すると味がしみ込みやすくて柔らかく仕上がります。

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塩クラゲのコリコリとした食感がアクセントの白和えです。

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ホイル焼きにする事で、身はふっくらと柔らかく、ユズの香りも楽しめますよ。

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素材それぞれの味を生かした筑前煮です。

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豚バラ肉は下ゆでして、柔らかく仕上げましょう。

• 40分
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和洋中と大活躍のナス。今週はおつまみにもいい揚げ煮。揚げものと大根おろしだしがあわさって、程よいこ…

• 40分
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新ジャガをシンプルなコロッケで。しっかり粗熱を取ってから成形します。

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ブリのアラに下処理をして臭みが抑えられます。じっくり煮てご飯がすすむ甘辛味に！

• 40分
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