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みりんのレシピ

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  • 長芋のワサビ酢和え

    長芋のワサビ酢和え

    サクサクの長芋をキュウリと一緒に細切りにして、みりんでちょっとマイルドに仕上げたワサビで。ナメコも…

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 簡単
  • 松茸とハモのお吸い物

    松茸とハモのお吸い物

    松茸、ハモが入った上品かつ豪華なお吸い物です。

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 献立
  • ささ身と豆腐のお吸い物

    ささ身と豆腐のお吸い物

    片栗粉をささ身につけているのでつるんとした食感になります。

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 献立
  • 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

    卵液を網に通す事で、なめらかな舌触りに。すが入らないように火加減は注意して。

    • 30分
    • 91 Kcal
    • 献立
  • シメジのゴマ和え

    シメジのゴマ和え

    • 10分
    • 91 Kcal
    • 献立
  • 糸コンニャクのナメタケ炒め

    糸コンニャクのナメタケ炒め

    ナメタケを調味料代わりにして、糸コンニャクと一緒に炒めました。

    • 10分
    • 91 Kcal
    • 献立
  • シイタケ・シメジのかき玉汁

    シイタケ・シメジのかき玉汁

    キノコの旨みとふんわり卵の相性バッチリ! お好みのキノコを加えてもGOOD!

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 献立
  • ゴマ入りドレッシングのサラダ

    ゴマ入りドレッシングのサラダ

    レタスとスプラウトに、すり白ゴマ入りのドレッシングをからめていただきます。

    • 10分
    • 91 Kcal
    • 献立
  • タイのアラスープ

    タイのアラスープ

    • 25分
    • 91 Kcal
    • 献立
  • 鶏ささ身の吸い物

    鶏ささ身の吸い物

    • 20分
    • 91 Kcal
    • 献立
  • ミツバのふんわりかきたま汁

    ミツバのふんわりかきたま汁

    卵液を細く流し入れる事でふわふわのかきたま汁に。ミツバの香りが効いています。

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 献立
  • ささ身の吸い物

    ささ身の吸い物

    • 20分
    • 91 Kcal
    • 献立
  • エビ団子汁

    エビ団子汁

    • 20分
    • 91 Kcal
    • 献立
  • ハモの落とし

    ハモの落とし

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 献立
  • ゴマ入り団子汁

    ゴマ入り団子汁

    ゴマ入り団子汁。ユズやスダチの皮を入れてもいいですよ。

    • 20分
    • 92 Kcal
    • 献立

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