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今週の献立 2011年11月14日(月) ～ 2011年11月20日(日)

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【メイン食材】白菜、ヒジキ、ユズ、玉ネギなど。ビタミンが豊富な料理で風邪に負けない身体づくりを。

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11/14(月) 豚肉の卵炒め

メインの炒め物で残った卵白をスープに！　ふろふき大根はほっとするおいしさ。

  • 主菜 豚肉の卵炒め
  • 副菜 ユズみそ添えふろふき大根
  • 副菜 白菜のお浸し
  • スープ・汁 卵白とハムのスープ
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11/15(火) モッツァレラチーズ入りリゾット風

お米をゆでて作る調理法が新鮮!?　できたてが食べられるように、時間配分も大切に！

  • 主食 モッツァレラチーズ入りリゾット風
  • 副菜 カキのパン粉焼き
  • スープ・汁 サツマイモのスープ
  • デザート ぜいたくパンナコッタ
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11/16(水) 牛肉のソース炒め

忙しい時には炒め物がもってこい！　切干し大根は朝作っておけば、夕食には食べ頃に。

  • 主菜 牛肉のソース炒め
  • 副菜 青菜と油揚げの煮物
  • 副菜 切干し大根の甘酢漬け
  • スープ・汁 納豆のみそ汁
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11/17(木) サンマのカレー風味焼き

サンマは少し目先を変えてカレー風味に。ヒジキの煮物は常備菜として活躍する事間違いなし！

  • 主菜 サンマのカレー風味焼き
  • 副菜 ブロッコリーのゴママヨ和え
  • 副菜 ヒジキと鶏肉の煮物
  • スープ・汁 大根と玉ネギのみそ汁
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11/18(金) 絶品エビのクリームコロッケ

クリームコロッケは少し手間がかかりますが、挑戦してみる価値あり！　コーヒーゼリーは少し苦めの大人味。

  • 主菜 絶品エビのクリームコロッケ
  • 副菜 野沢菜と豆腐の炒め物
  • スープ・汁 エノキのみそ汁
  • デザート ほろ苦コーヒーゼリー
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11/19(土) 骨付き豚バラ肉のトマトソース煮

豚バラ肉はボリューム満点！　パンとの相性も抜群なので、週末は献立に合わせてパンを買いに行くのも楽しいかも。

  • 主菜 骨付き豚バラ肉のトマトソース煮
  • 副菜 ゴロゴロニンジンのスープ煮
  • 副菜 カブのサッパリ甘酢和え
  • 副菜 ジャコとナッツの炒め物
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11/20(日) まるごとイカ焼き

イカの焼ける香ばしい香りが食欲をそそります。肉、野菜、イモ類をバランスよく取り入れた献立です。

  • 主菜 まるごとイカ焼き
  • 副菜 ホウレン草と牛肉の炒め物
  • 副菜 カボチャとヒジキのカレー炒め煮
  • スープ・汁 長芋の梅風味汁
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