愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2011年6月13日(月) ～ 2011年6月19日(日)

<< 前の週 次の週 >>

【メイン食材】　ナス、カボチャ、エビ、ニラなど。みそを使ったご飯が進むレシピが豊富です。

[写真を拡大]

6/13(月) レタスとエビのオイスター炒め

レタスのシャキシャキ感が味わえる簡単炒め物に、副菜に使うワカメでビタミンや食物繊維を摂取！

  • 主菜 レタスとエビのオイスター炒め
  • 副菜 ナスジャコナムル
  • 副菜 ワカメのピリ辛きんぴら
  • デザート 黒ゴマジェラート
[写真を拡大]

6/14(火) 長芋とベーコンの春巻き

長芋とベーコンが相性抜群の春巻きと、コレステロールを減らす働きがあるピーナッツを使った副菜の献立。

  • 主菜 長芋とベーコンの春巻き
  • 副菜 緑野菜のヨーグルトサラダ
  • 副菜 豆腐のピーナッツソース和え
  • スープ・汁 ニラのみそ汁
[写真を拡大]

6/15(水) 牛肉のキムチ煮

肉、野菜、豆腐を組み合わせてキムチで煮る栄養バランスバツグンの煮物。副菜の春雨にはむくみを取る効果も。

  • 主菜 牛肉のキムチ煮
  • 副菜 ニラのチャプチェ風
  • 副菜 キュウリのネギザーサイ和え
  • デザート マンゴー寒天
[写真を拡大]

6/16(木) カレイのバター照り焼き

カレイはバターで焼くとコクがUP！　カボチャとキャベツを使った美肌になれる副菜も加えた献立。

  • 主菜 カレイのバター照り焼き
  • 副菜 カボチャの素揚げサラダ
  • 副菜 キャベツとベーコンのクリーム煮
  • デザート ポップコーンパフェ
[写真を拡大]

6/17(金) ささ身のめんたいアスパラ巻き

ささ身をレンジで仕上げるノンオイル料理。紫キャベツのサラダは色が鮮やかでポリフェノールも含まれます。

  • 主菜 ささ身のめんたいアスパラ巻き
  • 副菜 玉ネギの卵炒め
  • 副菜 紫キャベツのサラダ
  • スープ・汁 カボチャのクリームスープ
[写真を拡大]

6/18(土) オイスター香る！トロトロナスのはさみ焼き

肉、魚、野菜がバランスよくとれる献立。なめろうに使うミョウガには消化促進の効果もありますよ。

  • 主菜 オイスター香る！トロトロナスのはさみ焼き
  • 副菜 アジのミョウガなめろう
  • 副菜 箸休めに！切り干し大根とホタテのさっぱり酢の物
  • デザート キャロットクリームチーズクッキー
[写真を拡大]

6/19(日) 豚肉のチーズロール

豚肉をアンチョビと粉チーズの塩気だけでいただくイタリアンな味。副菜のセロリには精神安定の効果が！

  • 主菜 豚肉のチーズロール
  • 副菜 エビのココナッツ炒め
  • 副菜 セロリのジェノバ和え
  • スープ・汁 オクラのトマトスープ
献立バックナンバー

同じ季節のおすすめ献立

食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ