今週の献立 2006年1月30日(月) ～ 2006年2月5日(日)

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節分の今日は巻き寿司を。具材ひとつひとつに味が染み込んだ丁寧なお味。 本当にふんわり～柔らか～なハンバーグ！スタッフおすすめです。

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1/30(月) むかごご飯

むかごご飯はホタテの旨味がきいています。炊きたてを召し上がれ。寒い日にもホッとする。ユズティーは香りが素敵、あったかな飲み物です。

  • 主食 むかごご飯
  • 副菜 揚げタラのおろしあん
  • 副菜 コンニャクのカラシ和え
  • 飲み物 ユズティー
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1/31(火) チキンのトマト煮

お鍋ひとつでサッとできるチキンのトマト煮。パンと合わせてみては。レンコンのシャキシャキ感が楽しいレンコンのきんぴらはご飯に良く合う1品。

  • 主菜 チキンのトマト煮
  • 副菜 大根と細ネギのサラダ
  • 副菜 レンコンのきんぴら
  • スープ・汁 レタスのスープ
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2/1(水) カキフライ

カレー風味のソースでいただくカキフライ。揚げたてが美味しい！梅干しとカツオの相性はGOOD！冷たく冷やすとより美味しい大和芋の梅かつお和え。

  • 主菜 カキフライ
  • 主食 セリライス
  • 副菜 大和芋の梅かつお和え
  • スープ・汁 かきたま豆乳スープ
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2/2(木) ふんわりハンバーグ

本当にふんわり～柔らか～なハンバーグ！スタッフおすすめです。コアントローを入れる事で風味が増したコアントローコーヒー。

  • 主菜 ふんわりハンバーグ
  • 副菜 大根とハムのサラダ
  • スープ・汁 細切り野菜スープ
  • 飲み物 ホワイトキュラソーコーヒー
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2/3(金) 節分の巻き寿司(恵方巻き)

節分の今日は巻き寿司を。具材ひとつひとつに味が染み込んだ丁寧なお味。山椒の風味がカブの甘さを引き立てるカブの山椒風味。

  • 主食 節分の巻き寿司(恵方巻き)
  • 副菜 塩イワシの焼き物
  • 副菜 カブの山椒風味
  • スープ・汁 刺身ワカメのお吸い物
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2/4(土) 豚バラ肉と根菜のポトフ

ゴロゴロ野菜がたっぷり。コショウが効いていてスパイシーなポトフ。クリームチーズの濃厚さと、オレンジの酸味が美味しいオレンジグラタン。

  • 主菜 豚バラ肉と根菜のポトフ
  • 副菜 モヤシの辛ゴマじょうゆ
  • 副菜 長芋の梅肉和え
  • デザート オレンジグラタン
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2/5(日) ハーブチキン

香りが素敵なシンプルな1品、ハーブチキン。ワインと一緒に。豆とキノコの白いスープはキノコたっぷり。お好きなキノコを。

  • 主菜 ハーブチキン
  • 主食 アンチョビのパスタ
  • 副菜 刺身ワカメのサラダ
  • スープ・汁 豆とキノコの白いスープ
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