愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2005年8月22日(月) ～ 2005年8月28日(日)

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野菜入りのエビチリ！？ナスのチリソースは、ご飯によく合う1品です。 今日は焼き鳥。キリッと冷えた白ワインが合います。

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8/22(月) カシューナッツ飯

香りと歯ごたえの楽しいカシューナッツ飯。鶏ささ身パン粉焼きは、梅肉の酸味と大葉の香りがマッチして美味しいですね。

  • 主食 カシューナッツ飯
  • 主菜 鶏ささ身パン粉焼き
  • 副菜 シャキシャキ！ニンジンと大根の春雨サラダ
  • デザート きなこヨーグルト
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8/23(火) タチウオの塩焼き

独特のクセが美味しい、タチウオの塩焼き。もろみと合わせた野菜を添えて。冬瓜のお吸い物は、汁ごと加えたホタテ缶のうまみがきいてます。

  • 主菜 タチウオの塩焼き
  • 副菜 長唐辛子の炒め煮
  • 副菜 アボカドの味豆腐和え
  • スープ・汁 冬瓜のお吸い物
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8/24(水) ナスのチリソース

野菜入りのエビチリ！？ナスのチリソースは、ご飯によく合う1品です。旬のマンゴーをデザートに。文句なしに美味しいですね！

  • 主菜 ナスのチリソース
  • 副菜 エノキのタラコピカタ
  • スープ・汁 ワカメのみそ汁
  • デザート デザート・マンゴー
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8/25(木) ラム肉の炒め物

ラム肉の炒め物は甘めのタレに漬けて。野菜もたっぷり食べられます。ご飯によく合う1品ですね。

  • 主菜 ラム肉の炒め物
  • 主食 麦ジャコご飯
  • 副菜 キュウリのサラダ
  • スープ・汁 大根のみそ汁
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8/26(金) お造り・ハモの落とし

お造り・ハモの落としは、冷酒が合いますね！手作りひりょうずは、アツアツ揚げたてが抜群に美味しい1品です。

  • 主菜 お造り・ハモの落とし
  • 副菜 手作りひりょうず
  • スープ・汁 ミョウガの卵汁
  • デザート 抹茶わらびもち
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8/27(土) 焼き鶏

今日は焼き鳥。キリッと冷えた白ワインが合います。さっぱり蒸しナスはピリ辛のタレでいただきます。

  • 主菜 焼き鶏
  • 副菜 蒸しナス
  • 副菜 長芋サラダ
  • スープ・汁 シメジのスープ
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8/28(日) イカスミのパエリア

イカスミのパエリア。イカの甘みとコクが美味しい1品。キリッと冷えた白ワインを合わせてどうぞ。

  • 主食 イカスミのパエリア
  • 副菜 アスパラの春巻き
  • 副菜 キュウリのピクルス
  • スープ・汁 切干し大根のスープ
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