愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2004年8月30日(月) ～ 2004年9月5日(日)

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素麺を炒めた沖縄料理、素麺チャンプルー。さっぱり食べやすい。 トンカツをカレーソースでいただきます。合わないわけがないんです！

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8/30(月) スズキの塩焼き

旬の脂ののったスズキを塩焼きに。酢の物を添えて、さっぱり。

  • 主菜 スズキの塩焼き
  • 副菜 高野豆腐の卵とじ
  • 副菜 ナスのゴマみそ炒め
  • スープ・汁 ジャガイモのみそ汁
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8/31(火) ごま油香る！ゴーヤのそうめんチャンプルー

素麺を炒めた沖縄料理、素麺チャンプルー。さっぱり食べやすい。

  • その他 ごま油香る！ゴーヤのそうめんチャンプルー
  • 副菜 カボチャのサラダ
  • 副菜 鶏軟骨の唐揚げ
  • スープ・汁 豆腐とナスの赤だし
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9/1(水) トンカツ・カレーソース

トンカツをカレーソースでいただきます。合わないわけがないんです！

  • 主菜 トンカツ・カレーソース
  • 副菜 ピーマンの炒め物
  • 副菜 フルーツサラダ
  • スープ・汁 大根のスープ
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9/2(木) カリッ！焼き厚揚げ

厚揚げは焼き色がつくくらいにカリッと。焼きたてがより美味しいですよ。

  • 主菜 カリッ！焼き厚揚げ
  • 副菜 イワシの煮物
  • 副菜 オクラのゴマ和え
  • スープ・汁 トマトのスープ
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9/3(金) 鶏の唐揚げ&野菜揚げ

しっかり味をしみ込ませた鶏肉はカラッと唐揚げに。揚げたてが美味しいですね。

  • 主菜 鶏の唐揚げ&野菜揚げ
  • 副菜 キュウリのゴマ酢和え
  • スープ・汁 ブラウンエノキのみそ汁
  • デザート 黒砂糖の寒天デザート
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9/4(土) イカと大根の甘煮

イカは固くなってしまうのでサッと煮ます。味のしみ込んだ大根が美味し～い！

  • 主菜 イカと大根の甘煮
  • 副菜 だし巻き卵
  • スープ・汁 納豆とエノキのみそ汁
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9/5(日) 鮭のセサミ焼き

鮭には白、黒のゴマをたっぷりまぶしつけて焼きます。とっても香ばしい！

  • 主菜 鮭のセサミ焼き
  • 副菜 キノコの甘酢炒め
  • スープ・汁 ほうれん草のかきたま汁
  • デザート ぷるぷる抹茶ミルク
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