洋食のレシピ

なめらかなホワイトソースを使ったグラタンには、ぷりぷりのエビがよく合う！マカロニも入ってボリューム…

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鶏レバーを相性のよいマッシュルーム、玉ネギと一緒に白ワインで柔らかく煮込んだ、クリームベースのパス…

• 20分
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眼精疲労回復には食物繊維+タウリンが効果的。食物繊維が豊富なシメジと、タウリンがたっぷり入ったイカ…

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トロトロのスクランブルエッグをパスタによくからめながら召し上がって下さいね！

• 20分
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• 1時間
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ニョッキはイタリアのパスタの一種。小麦粉で優しく柔らかい食感に仕上げます。ローマでは、断食の金曜日…

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• 10分
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パリで出会ったリエットを再現してみました。赤ワインにとってもよく合う一品です。たくさん作っても1週…

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ちょっと意外な取り合わせだけれど、ベーコンの脂で炒めたゴボウはパスタにもよくなじんでおいしい！旬の…

• 20分
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クリスマス料理の定番、ミートローフをブッシュドノエル風に。マッシュポテトとの相性もばっちり、パーテ…

• 1時間40分
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アスパラに豚肉を巻いて焼いた人気のおかずです。シンプルな味付けで飽きのこないおいしさ！

• 20分
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レモンと塩でサッとマリネした鯛。ねっとり青味を残して熟したアボカド。クリームで和えてサラダにしまし…

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和食で扱われる事が多いサンマも、トマトソースと組み合わせる事で洋食に！サンマをバターでソテーするの…

• 30分
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お弁当のおかずで一番私が好きだったのは白身フライ。冷えても美味しいように、ちょっと濃い目の味付けを…

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旨味が濃縮した本格的ソースが絶品です！

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