フルーツたっぷり！手づくりジャムレシピ
作り方もシンプルで、甘さも自分好みに調節出来るのが魅力的♪おいしさがギュッ！と詰まったオリジナルの自家製ジャムを作ろう。(2018年05月28日)
-
キウイジャム
ジャム用にはあまり熟しすぎていないかためのキウイを選びます。ゴールデンキウイを使ってもOKです。
-
ハチミツ入り梅ジャム
梅はジャムをかためる成分であるペクチンが多く含まれ、冷めるとかたくなるので、煮詰め過ぎないように少し火を止めるのがポイント。
-
トロピカルフルーツのミックスジャム
パイナップルやマンゴーはジャムをかためる成分のペクチンが少ないため、ペクチンの多いリンゴを加えることでかたまりやすくしています。
-
夏みかんのマーマレード
夏みかんの白いワタの部分は苦みのもとなのでよく揉み洗いし、水にさらすことでアクが抜けておいしく仕上がります。
-
キウイジャムのレアチーズ
キウイでレアチーズをさらに爽やかに。横から見るとフォトジェニックでかわいいですよ！
-
梅ジャムシャーベット
梅ジャムを使った、簡単ひんやりデザートです。
-
ミックスジャム添えブランマンジェ
簡単ぷるぷるスイーツにミックスジャムを添えて。
-
マーマレード入り♪フォンダンショコラ
フォンダンショコラにマーマレードをプラスするとちょっぴり大人味に。バレンタインのデザートにも。
photographs/erika nagasaki ｜cooking/rina fujiwara
「フルーツたっぷり！手づくりジャムレシピ」の関連特集
簡単なのに本格的！手作りタルタルソース
初心者でもできる！超簡単手作りパン入門
料理にも使える！ナッツバターレシピとその活用法
注目のキーワード
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
基本のポトフ 野菜たっぷり！簡単で人気レシピ がおいしい！
みつぞーさん 22:29
-
チョレギサラダ がおいしい！
ゲストさん 22:11
-
離乳食 鶏とおいもの煮物 がおいしい！
ゲストさん 22:05
-
カツオの香味漬け丼(漬け時間1時間) がおいしい！
ゲストさん 21:58
-
ワカメの佃煮 がおいしい！
ゲストさん 21:57
-
大根とニンジンの塩きんぴら がおいしい！
しゅんすけさん 21:51
-
ワカメの佃煮 がおいしい！
ゲストさん 21:49
-
ワカメの佃煮 がおいしい！
ゲストさん 21:46
-
白菜とニンジンのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 21:38
-
焼き野菜のおろし和え がおいしい！
ゲストさん 21:35
-
モヤシと油揚げのサラダ がおいしい！
eriさん 21:23
-
鶏手羽元カレースープ煮 がおいしい！
eriさん 21:09
-
鶏と小松菜の塩炒め がおいしい！
しゅんすけさん 21:06
-
洋食の定番！基本のハヤシライス がおいしい！
eriさん 20:55
-
具だくさん！長崎皿うどん がおいしい！
ゲストさん 20:51
ウーマンエキサイト特集
