おせちと一緒に食べたい、作り置きおかず
今年はおせちと一緒に簡単オードブルはいかが？作り置きや冷凍保存しておけば、温めるだけで楽チン！おせちに飽きた時にも◎(2017年12月11日)
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ミートボールのトマトソースがけ
ミートボールは焼いた後、冷凍できますよ！ オーブンで焼いてふっくらジューシー！
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パリパリ揚げシューマイ
揚げる前の段階で冷凍できますよ！ 冷凍したまま揚げることができるので、作り置きにぴったり！
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トマトカップの塩豆腐
塩をまぶして濃厚になった豆腐を使って♪塩豆腐は冷凍OK！ 召し上がる前に冷蔵庫に移して解凍してくださいね。
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エビのパテ
エビの香りが口いっぱいに広がる一品。ワインとの相性がいいですよ。冷凍保存もOKです！
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/rina fujiwara ｜cooking/erika nagasaki
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