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定番料理の変わり種アレンジ！～ハンバーグ・コロッケ～

定番料理の変わり種アレンジ！～ハンバーグ・コロッケ～

マンネリ化しがちな定番料理もアイディア次第で大変身。バリエーションも広がり、料理がもっと楽しくなる♪(2017年05月22日)

  • ひとくちエスニック風ハンバーグ

    インドの人気料理ケバブをイメージしたスパイシーなアレンジハンバーグ。たっぷり香菜とオニオンスライスをのせて。

  • 餃子ハンバーグ

    餃子の具と味付けをまねるだけで、ビックリ餃子味のハンバーグに！　面白いアレンジに食卓も思わず笑顔。

  • タコス風アレンジコロッケ

    チリパウダーやクミンをプラスし、サルサソースを添えると、いつものコロッケがメキシカンに大変身！

  • 長芋の青のり風味コロッケ

    ジャガイモを長芋に変え、相性の良い青のりの風味をプラス。大根おろしでいただく、和風アレンジのNEWコロッケ。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

photographs/erika nagasaki ｜cooking/akiko yoshimura

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