低カロリーで栄養バランス◎！女子力高めな丼弁当
食べ応えバッチリ＆栄養満点、それでもトータル500kcal以下！野菜もたっぷりとれるヘルシーなカフェ風丼弁当一週間。(2015年09月07日)
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しそヒジキ鮭丼 とろろ添え弁当
ゆかりご飯にヒジキを混ぜてかさを増し、ダイエット中に不足しがちな鉄分も補給。長芋は疲労回復に役立ちます。
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鶏と豆腐のつくね丼弁当
つくねは豆腐を混ぜてカロリーダウン。ゴボウとパプリカ2種のきんぴらで不足しがちな野菜をプラス、食べ応えも充分！
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高野豆腐で豚角煮丼弁当
薄切り肉で高野豆腐を巻いてボリュームアップ。ご飯の上に野菜のナムルを敷いて、野菜もたっぷりいただきましょう。
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鶏飯風だしかけ丼弁当
奄美大島の郷土料理「鶏飯(けいはん)」をお弁当に！具の食感で噛み応えを良くし、だし汁で満腹感高めます。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
photographs/megumi minato ｜cooking/mai muraji
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