祝・成人式
心を込めて作るお祝いディナー(2010年01月04日)
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カキのフローレンス風グラタン
磯の香りが口いっぱいに広がります!
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鶏もも肉のワインビネガー煮込み
スプーンでほぐれる程柔らかい鶏肉は絶品です!
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ポタージュ・ド・ナヴェ(カブのポタージュ)
フワフワのフランはとっても贅沢な味わい。
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イチゴのタルト
サクッと焼けたタルト生地に、滑らかなクリームとフレッシュなイチゴがたっぷり。
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スパークリング・フルーツカクテル
ノンアルコールですがワイングラスに注ぐだけで、ちょっと大人になった気分♪
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エビとブロッコリーのゼリー寄せガトー仕立て
ゼリーとムースの2層仕立て。エビとウニを添えて今夜はちょっとだけ贅沢に。
現在のファン数214
レシピ+調理+スタイリング:橋本敦子 |写真:大黒真未
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切干し大根とツナの煮物 がおいしい!
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キャベツオムレツ がおいしい!
ゲストさん 01/23
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キャベツの卵とじ がおいしい!
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麻婆豆腐 がおいしい!
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