作り方2
(1)に＜揚げ衣＞の片栗粉と小麦粉をまぶし、160℃の揚げ油で揚げ、いったん取り出す。さらに200℃に上げて2度揚げし、油をきる。塩、粗びき黒コショウをお好みで振り、冷ます。
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ukiyo31235さん 15:59
