作り方2
(1)に3等分しておいたハンバーグのタネを詰め、サラダ油を強火で熱したフライパンで焼き色が付くまで両面焼く。さらに火を弱めてフライパンに蓋をし、3～5分蒸し焼きにする。＜ソース＞の材料を添える。
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