【今日の献立】2024年2月25日(日)「すばやく完成!小松菜とベーコンのペペロンチーノ by 吉田 朋美さん」
2024年2月25日 00:00
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「すばやく完成!小松菜とベーコンのペペロンチーノ by 吉田 朋美さん」 「レンコンのグリル」 「ホタテとベビーリーフのカルパッチョ」 「デコポンとキウイの盛り合わせ」 の全4品。
小松菜をたっぷりと使ったパスタをメインに、野菜と果物をたくさん取り入れた献立です。
![すばやく完成!小松菜とベーコンのペペロンチーノ by 吉田 朋美さん](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_d5a2c69cf301ae9d2f34_1.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
調理時間:12分
カロリー:564Kcal
レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美
小松菜 1束
ベーコン (薄切り)3枚
ニンニク 1片
赤唐辛子 1本
塩 適量
粗びき黒コショウ 適量
しょうゆ 少々
オリーブ油 適量
![すばやく完成!小松菜とベーコンのペペロンチーノ by 吉田 朋美さんの下準備1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_6d365fc644291a9c5ebd_2.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
![すばやく完成!小松菜とベーコンのペペロンチーノ by 吉田 朋美さんの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_c06972cbf8d1bf90d098_3.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
2. フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけ、香りがたったら半分に折った赤唐辛子とベーコンを入れて炒める。
![すばやく完成!小松菜とベーコンのペペロンチーノ by 吉田 朋美さんの作り方2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_53eddb3425c46d71d079_4.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
3. 小松菜を加え、塩と粗びき黒コショウを振り、ゆで上がったスパゲティーを加えて手早く和える。香りづけにしょうゆを少々回しかける。
![すばやく完成!小松菜とベーコンのペペロンチーノ by 吉田 朋美さんの作り方3](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_1be8616119d3a8af7418_5.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
![レンコンのグリル](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_0ceb219e0059da93cf77_6.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
調理時間:10分
カロリー:90Kcal
レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美
塩 少々
粗びき黒コショウ 適量
オリーブ油 適量
![レンコンのグリルの下準備1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_0c95d0a7c1265916b75a_7.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
![レンコンのグリルの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_46426be32910b261649a_8.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
![ホタテとベビーリーフのカルパッチョ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_9d80b676ef8bac3e4385_9.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
調理時間:3分
カロリー:113Kcal
レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美
<ドレッシング>
塩 適量
粗びき黒コショウ 適量
レモン汁 1/2個分
オリーブ油 少々
ベビーリーフ 適量
![ホタテとベビーリーフのカルパッチョの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_7a6b0a26fe678b6f5789_10.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
![デコポンとキウイの盛り合わせ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_f65ae199ae7177be2172_11.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
調理時間:2分
カロリー:69Kcal
レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美
キウイ 1個
![デコポンとキウイの盛り合わせの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_d18b115da313422400c7_12.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
小松菜をたっぷりと使ったパスタをメインに、野菜と果物をたくさん取り入れた献立です。
目次 [閉じる]
【主食】すばやく完成!小松菜とベーコンのペペロンチーノ by 吉田 朋美さん
栄養豊富な小松菜をたっぷりいただけるニンニク風味のオイル系パスタです。最後のしょうゆが隠し味!![すばやく完成!小松菜とベーコンのペペロンチーノ by 吉田 朋美さん](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_d5a2c69cf301ae9d2f34_1.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
調理時間:12分
カロリー:564Kcal
レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美
材料(2人分)
スパゲティー 200g小松菜 1束
ベーコン (薄切り)3枚
ニンニク 1片
赤唐辛子 1本
塩 適量
粗びき黒コショウ 適量
しょうゆ 少々
オリーブ油 適量
【下準備】
小松菜は根元を切り落として長さ3cmに、ベーコンは幅5mmに、ニンニクはみじん切りにする。![すばやく完成!小松菜とベーコンのペペロンチーノ by 吉田 朋美さんの下準備1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_6d365fc644291a9c5ebd_2.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
【作り方】
1. たっぷりのお湯でスパゲティーを袋の表示時間どおりにゆでる。![すばやく完成!小松菜とベーコンのペペロンチーノ by 吉田 朋美さんの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_c06972cbf8d1bf90d098_3.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
2. フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけ、香りがたったら半分に折った赤唐辛子とベーコンを入れて炒める。
![すばやく完成!小松菜とベーコンのペペロンチーノ by 吉田 朋美さんの作り方2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_53eddb3425c46d71d079_4.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
3. 小松菜を加え、塩と粗びき黒コショウを振り、ゆで上がったスパゲティーを加えて手早く和える。香りづけにしょうゆを少々回しかける。
![すばやく完成!小松菜とベーコンのペペロンチーノ by 吉田 朋美さんの作り方3](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_1be8616119d3a8af7418_5.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
【副菜】レンコンのグリル
じっくりと焼いたレンコンの甘みをシンプルに味わう1品です。![レンコンのグリル](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_0ceb219e0059da93cf77_6.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
調理時間:10分
カロリー:90Kcal
レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美
材料(2人分)
レンコン 5cm塩 少々
粗びき黒コショウ 適量
オリーブ油 適量
【下準備】
レンコンの皮をむき、厚さ1cmに切る。大きい場合は半分に切る。![レンコンのグリルの下準備1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_0c95d0a7c1265916b75a_7.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
【作り方】
1. 熱したフライパンにオリーブ油をひき、レンコンをじっくりと焼く。焼き色がついたら取り出し、熱いうちに塩と粗びき黒コショウを振る。![レンコンのグリルの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_46426be32910b261649a_8.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
【副菜】ホタテとベビーリーフのカルパッチョ
ホタテとベビーリーフにレモンドレッシングをかけてさっぱりと。シンプルなドレッシングがホタテの甘みを引き立てます!![ホタテとベビーリーフのカルパッチョ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_9d80b676ef8bac3e4385_9.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
調理時間:3分
カロリー:113Kcal
レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美
材料(2人分)
ホタテ (貝柱:刺身用)7~8個<ドレッシング>
塩 適量
粗びき黒コショウ 適量
レモン汁 1/2個分
オリーブ油 少々
ベビーリーフ 適量
【作り方】
1. 皿にホタテとベビーリーフを盛り付ける。<ドレッシング>の材料を混ぜてかけ、オリーブ油を回しかける。![ホタテとベビーリーフのカルパッチョの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_7a6b0a26fe678b6f5789_10.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
【デザート】デコポンとキウイの盛り合わせ
旬のフルーツでビタミン補給!切り方や盛り付け方を変えるだけで食卓が華やかになります。![デコポンとキウイの盛り合わせ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_f65ae199ae7177be2172_11.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
調理時間:2分
カロリー:69Kcal
レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美
材料(2人分)
デコポン 1個キウイ 1個
【作り方】
1. デコポンとキウイはそれぞれ皮をむき、輪切りにして皿に並べる。![デコポンとキウイの盛り合わせの作り方1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25%252FWoman_erecipe_menu-2024-02-25_d18b115da313422400c7_12.jpeg&small=700&quality=100&type=webp)
©Eレシピ
この記事もおすすめ
![【今日の献立】2024年7月9日(火)「鶏手羽先のリンゴ煮込み」](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-07-09%252FWoman_erecipe_menu-2024-07-09_9110c7b649d4f7b8b8e3_1.jpeg&small=100&quality=70&type=jpeg)
【今日の献立】2024年7月9日(火)「鶏手羽先のリンゴ煮込み」
食コラム記事ランキング
- 1 ダイエット中の夜ご飯困ってない?500kcal以下の腸活メニュー7選~パスタやトーストも【太らない夜ご飯献立】
- 2 【7/23 ファミマ限定】八天堂とろけるくりーむパン「怪獣レモン」登場 ひんやりクリームがやみつきに!
- 3 コシが違う!本格「手打ちや冷やしうどん」の作り方〜冷やしうどんのアレンジレシピ10選も♪
- 4 【軽井沢から塩沢へ】昭和レトロな喫茶店とランチスポット4選~ジブリの洋館やジョン・レノン縁の珈琲店も
- 5 リーズナブルで簡単【サイコロステーキ】の作り方&レシピ5選~献立作りに役立つレシピも登場!
- 6 限定のサクレフレーバーは売り切れ前に要ゲット! 【最新コンビニアイス】セブン、ローソン、ファミマ3選
- 7 【ズッキーニ】人気レシピ40選~ナムルや炒め物、パスタやフライなど大人気レシピを調理法別にご紹介!
- 8 ダイエット中に中華なんて食べられるの?500kcal以下の中華メニュー7選【太らない夜ご飯献立】
- 9 「キュウリだけ」でできる超スピード料理人気レシピ14選 大量消費にも◎【材料1つで完成するおかず】
- 10 【今日の献立】2024年7月26日(金)「サバの竜田揚げ」
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
中華風素麺チャンプルー がおいしい!
ゲストさん 10:41
-
ジャガイモのゴマみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 09:53
-
親子丼 がおいしい!
ゲストさん 09:52
-
焼きシシャモの甘酢漬け がおいしい!
ゲストさん 09:51
-
簡単万能常備菜!ナメコとシイタケの甘辛煮 by 杉本 亜希子さん がおいしい!
ゲストさん 09:50
-
親子丼 がおいしい!
ゲストさん 09:12
-
塩もみキュウリのゴママヨ和え がおいしい!
ゲストさん 07:46
-
焼きシシャモの甘酢漬け がおいしい!
ゲストさん 07:41
-
牛肉の炒め物オニオンダレ がおいしい!
ゲストさん 06:48
-
万願寺唐辛子の肉詰め がおいしい!
ゲストさん 04:18
-
ナス餃子 がおいしい!
ゲストさん 03:34
-
焼きカボチャのサラダ がおいしい!
ゲストさん 07/26
-
ゆで卵のチーズパン粉焼き がおいしい!
ゲストさん 07/26
-
コーンキャロット がおいしい!
ゲストさん 07/26
-
しっとり柔らか 鶏むね肉のピカタ がおいしい!
ゲストさん 07/26
ウーマンエキサイト特集