今日の献立は「玉ネギのカレー風味揚げ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「玉ネギのカレー風味揚げ」を含めた全4品。

サクッと揚げた玉ネギはカレー味でおつまみにも最適。スイカはそのまま食べるのもおいしいですが、サラダとしてもGOOD。

玉ネギのカレー風味揚げ
衣にベーキングパウダーを入れると、サックリと揚がります。

鶏肉とキノコのおろし和え
鶏肉とシメジをだし汁と調味料で煮汁が少なくなるまで濃く煮たて、最後にたっぷりの大根おろしを混ぜ合わせます。

スイカのサラダ
余ったスイカをサラダに使いましょう！！　ドレッシングに刻んだミントを加えると、スッキリと爽やか。後味がいいですよ。

豆腐のみそ汁
豆腐、油揚げ、ミョウガの入ったみそ汁です。旬のミョウガの香りが効いています。

⇒今日の献立一覧はこちら