【渋谷人気担々麺店プロデュース】北海道十勝の恵みを凝縮した 「北海道十勝担々麺」2024年11月1日発売開始

株式会社ヒップスタンドは、北海道の恵みを凝縮した「北海道十勝担々麺」を2024年11月1日(金)より販売開始いたしました。

十勝担々麺の特徴有機トマトを贅沢に使用した特製トマト担々麺。風味豊かな北海道小麦の麺に絡む胡麻感強めの濃厚スープが特徴です。麺は100％北海道小麦を使用したオリジナル。

もちもちとした粘弾性と滑らかな食感で、かみしめるほど小麦のほのかな甘みと味わいが楽しめます。スープは有機トマトを贅沢に使用し、トマトの甘みと酸味のバランスを大切に動物系と魚介系のスープを合わせました。

極めつけは、とかち桃花豚を上士幌味噌で味付けした肉味噌。北海道十勝の恵みを凝縮した一杯をご堪能ください。

■うまさの3つのポイント

ポイント(1)100％北海道産の小麦を使用

もちもちとした粘弾性と滑らかな食感です。そしてかみしめるほど小麦のほのかな甘みと味わい、香りがあります。

ポイント(2)十勝の豚肉使用

豚肉は鮮やかな色をした十勝産SPF豚の「十勝の豚肉」を100％使用。しっかりとした旨味とコクが特徴の豚肉です。

ポイント(3)上士幌町産の大豆“ハヤヒカリ”を使用した味噌

この味噌の特徴である甘みとまろやかさが、肉みその美味しさを抜群にアップさせる隠し味。