おいしい桃が1年中楽しめる手作りジャム!色鮮やかなピンクにするコツ

 

手作りジャムの中でも桃ジャムは格別の美味しさ

Text/太田みお

働くおひとりさまにとっての毎日はめまぐるしくて、ゆっくり季節を感じる時間さえ取れないですよね。「休日のたった1時間でいいからほっとしたい…」元外資系バリキャリから一転、丁寧な生活を目指して料理研究家になった太田みおさんが、四季の彩りを簡単に楽しむ「レシピ=歳時記」をお届けします。
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