増えすぎてしまったミントは○○に変身! 活用方法3選
2018年8月6日 18:00繁殖力が高く、どんどん成長するミント。自宅で育てていてもあっという間に大きくなりますよね。ミントティーにしたり、スイーツにちょっと添えたりすることはできるけど、まだまだ余っているミントの葉…。そこで、活用方法をご紹介します。
夏にピッタリのミント氷
まずは、ものすごく簡単で夏にもピッタリの活用方法から。用意するものは…。
【材料】
・ミントの葉…適量
・水…適量
【作り方】
1)ミントをよく洗い、茎から葉をちぎって取る
2)製氷皿にミントと水を入れる
3)2を冷凍庫で凍らせたら完成
透明の氷のなかに、ミントの緑色が鮮やかです。普段飲んでいるジュースやお茶に入れるだけで、見た目にも涼やかになることは間違いなし。一般的な四角い氷を作る製氷皿でもいいですが、丸形の製氷皿にすると、かわいらしさもアップします。
手づくりミントシロップ
手元にフレッシュミントがたくさんあるなら、シロップにするのもオススメです。
【材料】
・ミントの葉…お好みの分量
・グラニュー糖…100g
・水…150cc
【作り方】
1)ミントをよく洗い、茎から葉をちぎり取り、瓶などの保存容器に入れる
2)小鍋にグラニュー糖と水を入れ、火にかけて沸騰させる
3)2を1に注ぎ入れる
4)シロップにミントの香りが移ったら、ミントを取り出して完成
ミントを多めに使うと◎。
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