賞味期限が切れる前に! かんぱんを使ったお菓子レシピとは?

 


万一の災害に備えて、自宅に「非常用持ち出し袋」を用意しているご家庭は少なくないはず。軍手や雨具、マスクなどであれば、ずっと入れっぱなしでもいいかもしれません。でも、非常食に関しては賞味期限があったりするもの。

そこで、非常食の定番でもある「かんぱん」に注目。長期間保管しておいて、賞味期限間近になってしまっているものがあるなら、ひと手間加えておいしくいただきましょう。お手軽なレシピは…?

かんぱんぜんざい

まずは、和風な味わいのぜんざいレシピです。

【材料】
・かんぱん…3個
・あずき…適量
・水…あずきと同量
・塩…少々

【作り方】
1)鍋にあずきと水、塩、かんぱんを入れる
2)鍋を火にかけて10~20分ほど加熱する
3)かんぱんがお好みの柔らかさになったら完成

あずき缶などの茹でられているものを使ってくださいね。また、甘さが足りない場合は、砂糖を加えて調節すると◎。

かんぱんチョコスティック

続いてのお菓子レシピは、チョコを使用したものです。

【材料】
・かんぱん…お好みの分量
・チョコレート…適量
・ナッツ…適量
・ドライフルーツ…適量

【作り方】
1)かんぱんをビニール袋などに入れて、小さく砕く
2)ボウルにかんぱん、ナッツ、ドライフルーツを入れて混ぜる
3)チョコレートを湯せんなどで溶かす
4)チョコレートを2に加えて、よく混ぜ合わせる
5)クッキングシートを敷いたバットなどに、4を流し入れて平らにする
6)冷蔵庫で冷やし固めたら、スティック状に切り分けて完成

ナッツやドライフルーツはお好みのものでOK。
次ページ :  もし大きい場合は、かんぱんと同サイズ程度になるように、砕い…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2018年12月14日今日の献立

旬の大根を使ったメインに、さっぱりとした味のサラダ、すぐに出来るスープ、ほっとする家庭の中華料理の献立です。

ピックアップ
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧
ピックアップ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1998-2018 KYOTO AMU All Rights Reserved.

Copyright © 1997-2018 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ