江戸時代から愛され続ける純手焼きかすていら専門店

瓦屋根や町家などが残り、国の「重要伝統的建造物群保存地区」に指定されています。

和の趣あふれる外観

もともと岩村町にお店があった「かめや」ですが、2016年に今の場所に移転しリニューアルしました。歴史を感じさせる趣のある外観をしており、お店の前でも写真を撮りたくなります。「カステラCafeカメヤ」は城下町にぴったりの古民家カフェです。

お座敷がポイントの内観
一歩店内に入るとまさに“和”の雰囲気に包まれます。テーブル席のほかお座敷もあるので、こちらでいただくのがおすすめです。

寛政年間に作られた朱色の高膳でカステラをいただけば、普段のカフェとは違った気分を楽しめることでしょう。江戸時代から受け継がれた味・雰囲気を満喫してくださいね。

伝統製法で焼き上げるこだわりのカステラ

岩村町のカステラ
カステラはポルトガルから長崎に伝わった南蛮菓子のひとつ。勉強のために長崎を訪れた岩村町のお医者さんが、戻るときに岩村町へカステラを伝えたと言われています。

一本一本銅板で焼き上げる伝統的な製法を用いているのは、日本中探しても岩村町にあるカステラ店だけ。熱伝導率が高い銅版を使って焼き上げることで、カステラに均等に熱が入るのだそう。